大家在買(mǎi)三七粉的時(shí)候應(yīng)該注意到了，不同商家的三七粉可能有著不同的狀態(tài)，比如有的商家的三七粉顏色深，有的顏色淺；有的商家的三七粉粗一點(diǎn)有的細(xì)一點(diǎn)，那么這些差異會(huì)不會(huì)影響吸收效果呢？

關(guān)于三七粉的顏色方面，打粉粗細(xì)不同也會(huì)是造成顏色深淺不一的原因，越細(xì)的一般越接近灰白色，越粗可能越呈現(xiàn)灰綠色。這樣看來(lái)問(wèn)題都集中到了三七粉粗細(xì)的不同上了。那么三七粉粗細(xì)不同對(duì)吸收效果影響大不大呢？

可以明確的說(shuō)，三七粉粗細(xì)在很大程度上影響著人體對(duì)它的消化吸收效果。了解三七的人應(yīng)該知道，曬干了的三七質(zhì)地非常堅(jiān)硬，自己打粉有一定難度。并且它還不溶于水，這就更加大了消化難度。

像以前一樣把三七粉切片吃的話(huà)，確實(shí)是又難吃又消化吸收效果不明顯，所以這種吃法在打粉機(jī)出現(xiàn)后基本就不采用了。

目前的打粉技術(shù)確實(shí)比較先進(jìn)了，市面上有把三七打到1800目甚至更細(xì)的程度，這可比頭發(fā)絲還細(xì)得多了，這樣的三七粉吃起來(lái)幾乎沒(méi)有消化吸收難度，除非自己的身體確實(shí)消化吸收能力弱。畢竟這已經(jīng)屬于破壁三七粉了，也就是三七粉的細(xì)胞壁都被打破了，里面的物質(zhì)更容易出來(lái)被吸收。

不過(guò)也沒(méi)必要都去追求1800目或以上的三七粉，一般1200目就已經(jīng)非常好消化吸收了，特別是比起切片的吃法已經(jīng)不知道好了多少倍了。主要是想告訴大家細(xì)度不能稱(chēng)為一個(gè)亮點(diǎn)，三七粉的品質(zhì)才是大家應(yīng)該關(guān)注的點(diǎn)。