對(duì)于三七好不好的問(wèn)題可以簡(jiǎn)單用一句話回答：三七全身都是寶。真的如此的話那就是它的全身都可以加以利用？所以不少人就會(huì)問(wèn)關(guān)于各個(gè)部位的吃法，比如三七葉的吃法是泡水、煮湯喝嗎？

實(shí)際上幾乎沒(méi)人會(huì)去用三七葉泡水喝，雖然說(shuō)三七葉肯定也含有一定的有效成分，這樣才能說(shuō)三七全身都是寶，但確實(shí)三七葉幾乎利用不到。

首先，為什么要泡或用三七葉煮湯？用更好的三七花不是更好嗎？三七花可謂是整株三七中含有效成分最高的，效果就會(huì)比三七葉不知好多少倍。在三七花大量有貨的情況下完全沒(méi)必要去利用效果差很多的三七葉。

不管是在口感還是效果方面，三七葉都不如三七花，如果是便宜買(mǎi)三七葉去沖泡或煮湯，那都完全沒(méi)必要，隨便花點(diǎn)錢(qián)買(mǎi)最差的三七花沖泡喝的效果都比三七葉好。

其次，三七葉并不容易保存，就算像三七花、三七一樣曬干保存，它也會(huì)變得很破碎，實(shí)在難以利用。用其它比較先進(jìn)的技術(shù)處理當(dāng)然會(huì)提高價(jià)格，又回到了不如利用三七花的問(wèn)題上。

當(dāng)然，個(gè)人很難利用三七葉但不代表公司、企業(yè)難利用。經(jīng)過(guò)提取加工等處理三七葉還是能做出效果不錯(cuò)的產(chǎn)品，比如某些口服液就是利用三七葉做的。只不過(guò)每年的三七葉產(chǎn)量很大，被利用起來(lái)的不到5%。

作為個(gè)人，還是買(mǎi)三七花、三七粉來(lái)吃效果好得多，買(mǎi)成品的三七葉做的口服液也不錯(cuò)，想直接沖泡或煮三七葉喝湯那還是算了吧。